Esnaf Lokantasında Diyetteyken Hayatta Kalma Rehberi: Çorbadan Sulu Yemeğe Kalori Tuzakları
Esnaf lokantasında yemek yemek zorunda olanlar için çorba, sulu yemek ve pilav tuzaklarından kaçınma, kalori düşürme rehberi.
Kategori Beslenme
Çölyak Şüphesinde Gluteni Hemen Bırakmak Testleri Etkileyebilir
Karın yakınmaları veya açıklanamayan demir eksikliği yaşayan bir kişi, internet önerisiyle gluteni bırakmayı düşünebilir. Ancak çölyak araştırması yapılacaksa beslenme değişikliğinin zamanlaması önemlidir.
Böbrek Taşı: Kilo Yönetiminde Su ve Protein Planı
Böbrek taşı geçirmiş bir kişinin kilo yönetimi planı, yalnızca kaloriler üzerinden kurulamaz. Taşın türü, böbrek işlevi ve kişisel sıvı gereksinimi de beslenme planını etkileyebilir.
Obezite Sağlık Kayıtları: CALOR Bulguları
Yapay zekâ ile oluşturulmuş temsili görsel. Milyonlarca sağlık kaydını inceleyen CALOR araştırması, tanı kodu ile gerçek hastalık sıklığının neden aynı şey olmadığını gösteriyor. Güncellik kontrolü: 3 Ekim 2026. Dergi sayısı: Eylül 2026. Analiz 2016–2024 dönemine ait sağlık kayıtlarına dayanır. Obezite…
Şekerli İçecekler: Kahve ve Meyve Suyunu Değerlendirmek
Beslenme düzenini gözden geçirirken tabaktaki yemekler ayrıntılı konuşulur, içecekler ise bazen arka planda kalır. Oysa gün boyu tüketilen küçük içeceklerin toplamı alışkanlığın önemli bir parçası olabilir. Bu konuyu ele almak, tüm besinleri yasaklayan bir liste hazırlamak anlamına gelmez. Kapak görseli…
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: “İrade Eksikliği” Demek Neyi Gözden Kaçırır?
Bir öğünde planlanandan fazla yemek ile tekrarlayan kontrol kaybı atakları aynı şey değildir. “Kendini tut” gibi cümleler, kişinin yaşadığını anlatmasını daha da zorlaştırabilir. Tıkınırcasına yeme bozukluğu, yalnızca tartıdaki sayıdan veya bir kişinin dış görünüşünden anlaşılabilecek bir durum değildir. Kapak görseli…
Klinik ve Preklinik Obezite: Yeni Tanım
Obezite değerlendirmesinde yalnızca kilogram veya beden kitle indeksi üzerinden karar vermenin sınırları uzun süredir tartışılıyor. Lancet Diabetes & Endocrinology Komisyonu’nun 2025’te yayımladığı çerçeve, fazla yağ dokusunun varlığı ile kişinin organ işlevleri ve günlük yaşam üzerindeki etkisini ayırarak konuşmayı öneriyor. Bu,…
Ultra İşlenmiş Gıdalar ve Kilo: Sorun Yalnızca Kalori Etiketinde mi?
Bir ürünün ambalajındaki kalori miktarı önemlidir; fakat gün boyunca ne kadar yiyeceğimizi tek başına açıklamaz. Yeme hızı, porsiyon biçimi ve besinlerin hazırlanma şekli de araştırılan etkenler arasında. Ultra işlenmiş gıdalar tartışması, bu nedenle yalnızca “hangi yiyecek yasak?” sorusuna indirgenmemeli. Kapak…
Lif Tok Tutar mı? Besinlerdeki Lif ile Takviyeleri Ayırmak Neden Önemli?
Lif, kilo yönetimi konuşmalarında sık anılır. Yine de bir lif takviyesinin veya “yüksek lifli” ürünün otomatik olarak iştahı azaltacağı söylenemez. Lifin türü, tüketildiği besin ve kişinin genel beslenme düzeni birlikte değerlendirilmelidir. Kapak görseli temsili fotoğraftır. Fotoğraf: Anna Pelzer / Unsplash.…
Sağlıklı Beslenme Bütçesi: 2026 Küresel Raporu Neden Önemli?
Sağlıklı beslenme önerileri çoğu zaman herkesin aynı bütçeye, mutfağa ve alışveriş olanağına sahip olduğunu varsayıyor. Oysa bir planın uygulanabilirliği fiyat, zaman ve erişimle doğrudan ilişkili. 2026 Küresel Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu raporu, sağlıklı beslenmenin maliyetini ve erişimi etkileyen yapısal…